Детско меню за здраве и сила през зимата

Как да храним бебетата и малките деца през сезона на настинки и грипни епидемии

Имунната система и способността за терморегулация при бебета и малки деца не е добре развита, което е предпоставка за чести възпаления на горните дихателни пътища.
Правилно избрания здравословен хранителен режим помага за засилване на имунитета при децата.
Храната на детето трябва да е съобразена с неговата възраст.
Менюто на хлапетата трябва да е разнообразно.

Има пет групи храни, които задължително трябва да присъстват в ежедневното хранене. За да сте сигурни, че храните пълноценно вашия малчуган включвайте в ежедневното му меню по нещо и от петте категории. А това са :
• плодове и зеленчуци;
• хляб, зърнени храни, ориз, макаронени изделия;
• мляко, млечни продукти, сирене;
• месо, птици, риба, яйца;
• бобови храни, ядки.
Важни за детския организъм са витамините С, А, Е, фолиевата киселина и елементите – селен, цинк, желязо. За да осигурите тези антиоксиданти давайте на детето повече моркови, тиква, зеле, картофи и цитрусови плодове.
Зелето е изключително полезен зеленчук, богат на витамин С, провитамин А и минерални соли. Червеното зеле и източник на по-вече от тези витамини. Карфиолът съдържа незамени минерални соли, витамини и пълноценни белтъчини. Предлагайте го на детето в различни варианти- крем супа, задушен с масло или полят със сос бешамел и т.н.
Можете да замените лукът в ястията с праз, тъй като той е много полезен. Не пропускайте също и морковите.
Ако използвате замразени плодове и зеленчуци ги размразявайте бързо и веднага ги приготвяйте.
На бебчета до 6 месеца предлагайте плодови и зеленчукови сокове, а на по-големите пюрета.
За стимулиране на психичното и физично развитие на малчугана, включете в менюто му и храни богати на белтъчини. Добре е месото в менюто да е телешко, пилешко и заешко, като не пропускате да включите и риба.